

(68,47 € Kg)
Le filet mignon est sans nul doute la pièce la plus noble et plus maigre du cochon. Il est séché et salé entier, et fond littéralement en bouche. Il saura accompagné à ravir vos apéritifs, mais aussi vos salade, voir même vos raclettes. Gouter le, vous ne pourrez plus vous en passez...
Filets mignon ≃ 450g
Composition : longe, jambon et viande de porc premier choix, gras de porc, sucre, épices, conservateur salpêtre.