Lot de 8 saucissons Saveur
Nature - Sanglier - Noisette - Beaufort - Fromage de chèvre - Bleu d'Auvergne - Poivre - Herbes - Comté - Canard - Fumé - Ail des Ours - Roquefort/Noix - Taureau - Cèpes - Piment d'Espelette - Figues - Chorizo Les saucissons saveurs, sont fabriqués de façon artisanales, sur la base de recettes...
Lot de 25 Brindilles
Brindilles pur porc, un régal, facile à manger, elles sauront contenter les jeunes et les moins jeunes... Environ 300g Ingrédients: Viande de porc, sel, lactose, saccharose, dextrose, épices, potassium, ferments
Lot de 3 saucissons Saveur
Nature • Sanglier • Noisette • Taureau • Canard • Fumé • Herbes • Poivre • Roquefort/noix• Figues • cèpes• Comté• Beaufort • Fromage de chèvre • Bleu d'Auvergne• Ail des ours • Piment d'Espelette • Chorizo Les saucissons saveurs, sont fabriqués de façon artisanales, sur la base de recettes...
Noix de Jambon
Cette noix de jambon est fabriquée avec de la viande de cochons élevés dans le Massif Central. Elle est préparée de façon traditionnelle conservée uniquement au sel, sans colorant, ni conservateur. Elle est séchée pendant 3 à 4 mois à plus de 1 000 mètres d’altitude dans un séchoir situé sur les...
Bleu de Chèvre
Ce bleu de chèvre, fait avec du lait pasteurisé, est un fromage à pâte persillé à la texture ferme, au goût très subtil, et qui tient bien en bouche. ≃ 400g
1/2 Filet mignon Fumé
Le filet mignon est sans nul doute la pièce la plus noble et plus maigre du cochon. Il est peu salé, avec un goût léger et subtil de fumé. Il fond littéralement en bouche. Il saura accompagné à ravir vos apéritifs, mais aussi vos salade, voir même vos raclettes. Gouter le, vous ne pourrez plus...
Noix de jambon fumée
Moins salé et au gout de fumé plus prononcé que la noix de jambon traditionnelle, elle est fabriquée avec de la viande de cochons élevés dans le Massif Central. Elle est préparée de façon traditionnelle conservée uniquement au sel, sans colorant, ni conservateur. Elle est séchée pendant 3 à 4...
1/2 Filet mignon au Piment d'Espelette
Le filet mignon est sans nul doute la pièce la plus noble et plus maigre du cochon. Il est séché et salé entier, et fond littéralement en bouche. Il saura accompagné à ravir vos apéritifs, mais aussi vos salade, voir même vos raclettes. Gouter le, vous ne pourrez plus vous en passez... Filets...
Saucisson Pur Porc
Les saucissons saveurs, sont fabriqués de façon artisanales, sur la base de recettes ancestrales garantes de l'authenticité et du goût. Les saucissons sont sans conservateur, dans des boyaux naturels et avec un taux de maigre d'environ 75%. L'affinage et le séchage lent leurs garantiront une...
1/2 Filet mignon Séché Salé
Le filet mignon est sans nul doute la pièce la plus noble et plus maigre du cochon. Il est séché et salé entier, et fond littéralement en bouche. Il saura accompagné à ravir vos apéritifs, mais aussi vos salade, voir même vos raclettes. Gouter le, vous ne pourrez plus vous en passez... Filets...
Saucisson à la Noisette
Les saucissons saveurs, sont fabriqués de façon artisanales, sur la base de recettes ancestrales garantes de l'authenticité et du goût. Les saucissons sont sans conservateur, dans des boyaux naturels et avec un taux de maigre d'environ 75%. L'affinage et le séchage lent leurs garantiront une...
Tomme de Vache à la Châtaigne
Tomme de vache au lait de montagne à la châtaigne. Qu’est ce qui représente mieux notre terroir que ça... Élaborée dans une petite laiterie au coeur des montagnes ardéchoises, ce fromage a un gout subtil et unique!!!Fabriqué à base de lait de vache thermisé, température inférieure à la...
Saucisson pur porc Artisanal
Le saucisson pur porc, est un saucisson fabriqué de manière traditionnelle, sans colorant, haché gros et enrobé d'un boyau naturel qui va lui même se parer d'une fleur naturelle en séchant a plus de 1000 mètres d'altitude pendant au minimum 6 semaines. Environ 400g Composition : longe, jambon...
Saucisson aux Cèpes
Les saucissons saveurs, sont fabriqués de façon artisanales, sur la base de recettes ancestrales garantes de l'authenticité et du goût. Les saucissons sont sans conservateur, dans des boyaux naturels et avec un taux de maigre d'environ 75%. L'affinage et le séchage lent leurs garantiront une...
Saucisson Sanglier et Porc
Les saucissons saveurs, sont fabriqués de façon artisanales, sur la base de recettes ancestrales garantes de l'authenticité et du goût. Les saucissons sont sans conservateur, dans des boyaux naturels et avec un taux de maigre d'environ 75%. L'affinage et le séchage lent leurs garantiront une...
Saucisson au Piment d'Espelette
Les saucissons saveurs, sont fabriqués de façon artisanales, sur la base de recettes ancestrales garantes de l'authenticité et du goût. Les saucissons sont sans conservateur, dans des boyaux naturels et avec un taux de maigre d'environ 75%. L'affinage et le séchage lent leurs garantiront une...
Lot de 10 Brindilles
Brindilles pur porc, un régal, facile à manger, elles sauront contenter les jeunes et les moins jeunes... Environ 100g Ingrédients: Viande de porc, sel, lactose, saccharose, dextrose, épices, potassium, ferments
1/2 Filet Mignon aux Baies
Le filet mignon est sans nul doute la pièce la plus noble et plus maigre du cochon. Il est séché et salé entier, et fond littéralement en bouche. Il saura accompagné à ravir vos apéritifs, mais aussi vos salade, voir même vos raclettes. Gouter le, vous ne pourrez plus vous en passez... Filets...
Tomme pasteurisée aux 3 laits
Tomme aux 3 laits (Chèvre, Brebis et Vache) de Lozère
Tomme de Vache
Tomme de montagne, au lait de vache pasteurisé, avec sa croute fleurit, frottée à la main comme autrefois. Un goût assez doux, fruité et une pâte souple et onctueuse... Comme toute nos tommes de vache, elle est réalisée avec du lait ayant l’appelation Lait de Montagne Ingrédients: LAIT...
Saucisson Porc et Taureau
Les saucissons saveurs, sont fabriqués de façon artisanale, sur la base de recettes ancestrales garantes de l'authenticité et du goût. Les saucissons sont sans conservateur, dans des boyaux naturels et avec un taux de maigre d'environ 75%. L'affinage et le séchage lent leurs garantiront une belle...
Tomme de Chèvre
La tomme de chèvre est un fromage à pâte fine et douce, au lait pasteurisé, qui présente une croute orangé. Il est parfait pour être degusté en fin de repas ou en raclette ! ≃ 1 kg
Tomme de Brebis
Cette tomme de brebis est une tomme au lait pasteurisé, frottée a la main et aux arômes assez doux s'intensifiant à l'affinage se mariant très bien avec de la confiture de fruits rouge ou de figue. Elle peut aussi bien s'utiliser en fromage à raclette...≃ 1kg
1/2 Filet mignon aux cèpes
Le filet mignon est sans nul doute la pièce la plus noble et plus maigre du cochon. Il est séché et salé entier, et fond littéralement en bouche. Il saura accompagné à ravir vos apéritifs, mais aussi vos salade, voir même vos raclettes. Gouter le, vous ne pourrez plus vous en passez... Filets...