

Tomme de vache au lait de montagne à la châtaigne. Qu’est ce qui représente mieux notre terroir que ça... Élaborée dans une petite laiterie au coeur des montagnes ardéchoises, ce fromage a un gout subtil et unique!!!
Fabriqué à base de lait de vache thermisé, température inférieure à la pasteurisation, 27% de matière grasse sur le produit fini.
Comme toute nos tommes de vache, elle est réalisée avec du lait ayant l’appelation Lait de Montagne…
Ingrédients: Lait de montagne thermisé de vache, sel, présure, ferment lactique, châtaigne