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Il y a 95 produits.

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Confiture de Châtaignes

Prix 5,90 €

Confiture de châtaignes, récoltées, transformées et mises en pot en Lozère. Le produit Cévenol par excellence. Artisanal et naturel, un vrai regal...Ingrédients: Châtaignes, sucre eau57gr de fruits pour 100 gr

1/2 Filet mignon Séché Salé

Prix 24,70 €

Le filet mignon est sans nul doute la pièce la plus noble et plus maigre du cochon. Il est séché et salé entier, et fond littéralement en bouche. Il saura accompagné à ravir vos apéritifs, mais aussi vos salade, voir même vos raclettes. Gouter le, vous ne pourrez plus vous en passez... Filets...

1/4 de Jambon Sec Desossé

Prix 29,90 €

Un soin particulier est réservé à la sélection des jambons secs. Après leur mise en forme, les jambons sont énergiquement frottés à la main avec une préparation à base de sel sec, de fines herbes et de poivres. Déposés ensuite dans des baquets emplis de sel sec, ils vont pendant quatre à cinq...

Bleu de Chèvre

Prix 13,00 €

Ce bleu de chèvre, fait avec du lait pasteurisé, est un fromage à pâte persillé à la texture ferme, au goût très subtil, et qui tient bien en bouche. ≃ 400g

Lot de 3 saucissons Saveur

Prix 10,00 €

Nature • Sanglier • Noisette • Châtaigne • Beaufort • Fromage de chèvre • Bleu d'Auvergne Les saucissons saveurs, sont fabriqués de façon artisanales, sur la base de recettes ancestrales garantes de l'authenticité et du goût. Les saucissons sont sans conservateur, dans des boyaux naturels et...

Poitrine Plate 2kg

Prix 51,80 €

Nous fabriquons notre poitrine plâte avec de la viande de cochons élevés dans le Massif Central. La poitrine est désossée et parée de façon qu’elle garde, après la salaison, une belle forme rectangulaire. Elle est ensuite frottée à la main avec un mélange de sel, d’épices et de poivres. ≃ 2kg...

Tomme de vache aux Fleurs d'Ardèche

Prix 38,90 €

D’origine Ardéchoise, notre tomme aux fleurs est confectionnée avec du bon lait de vache. Sa particularité est d’être recouverte de jolis pétales de fleurs qui lui confèrent un goût unique. En effet, les arômes des fleurs se propagent dans la pâte de la tomme ce qui lui permet d’obtenir...

Terrine aux cèpes

Prix 7,50 €

Laissez vous tenter par nos terrines, elles sauront vous séduire. Parfaitement assaisonnées, sel, poivre, ail et fabriquées a l'ancienne, elles ont un goût et une texture unique. Un incontournable parmi les spécialités de montagne. ≃ 180g Ingrédients: Viande de porc: épaule, poitrine, foie,...

Le Gourmand

Prix 70,00 €

• 1 demi-filet mignon• 1 Saucisson pur porc Artisanal• 1 tomette• 1 confiture de châtaigne• 1 paquet de Lentilles vertes du Puy 500gr• 1 terrine de campagne *Photos du panier non contractuelles

1/2 Filet mignon Fumé

Prix 24,70 €

Le filet mignon est sans nul doute la pièce la plus noble et plus maigre du cochon. Il est peu salé, avec un goût léger et subtil de fumé. Il fond littéralement en bouche. Il saura accompagné à ravir vos apéritifs, mais aussi vos salade, voir même vos raclettes. Gouter le, vous ne pourrez plus...

Noix de Jambon

Prix 14,66 €

Cette noix de jambon est fabriquée avec de la viande de cochons élevés dans le Massif Central. Elle est préparée de façon traditionnelle conservée uniquement au sel, sans colorant, ni conservateur. Elle est séchée pendant 3 à 4 mois à plus de 1 000 mètres d’altitude dans un séchoir situé sur les...

Bleu de Vache

Prix 13,00 €

Ce petit bleu de vache, fait avec du lait pasteurisé, est un fromage à pâte persillée, souple et crémeux. Il est fabriqué sur le plateau du Mézenc avec du lait exclusivement récolté en zone de montagne. ≃ 400g

Poitrine Plate environ 1kg

Prix 25,90 €

Nous fabriquons notre poitrine plâte avec de la viande de cochons élevés dans le Massif Central. La poitrine est désossée et parée de façon qu’elle garde, après la salaison, une belle forme rectangulaire. Elle est ensuite frottée à la main avec un mélange de sel, d’épices et de poivres. ≃ 1 kg...

Saucisson au Piment d'Espelette

Prix 5,00 €

Les saucissons saveurs, sont fabriqués de façon artisanales, sur la base de recettes ancestrales garantes de l'authenticité et du goût. Les saucissons sont sans conservateur, dans des boyaux naturels et avec un taux de maigre d'environ 75%. L'affinage et le séchage lent leurs garantiront une...

Le Mix

Prix 50,00 €

• 1 demi-filet mignon• 1 confiture de châtaigne 500gr• 1 tomme de brebis• 1 terrine de campagne *Photos du panier non contractuelles

Terrine de campagne

Prix 6,90 €

Laissez vous tenter par nos terrines, elles sauront vous séduire. Parfaitement assaisonnées, sel, poivre, ail et fabriquées a l'ancienne, elles ont un goût et une texture unique. Un incontournable parmi les spécialités de montagne. ≃ 180g Ingredients: Viande de porc: épaule, poitrine, foie,...

Lot de 5 Saucissons Pur Porc

Prix 15,00 €

Les saucissons Pur Porc, sont fabriqués de façon artisanales, sur la base de recettes ancestrales garantes de l'authenticité et du goût. Les saucissons sont sans conservateur, dans des boyaux naturels et avec un taux de maigre d'environ 75%. L'affinage et le séchage lent leurs garantiront une...

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Lentilles vertes du Puy 1kg sac en plastique

Prix 8,00 €

En sachetLa plus ancienne trace écrite connue de la culture de lentille dans le Velay remonte à 1643.Longtemps surnommée "le caviar du pauvre", la lentille Verte du Puy est très appréciée des gourmets. Le petit salé aux lentilles, la salade de lentilles et le velouté de lentilles constituent des...

Noix de jambon fumée

Prix 14,66 €

Moins salé et au gout de fumé plus prononcé que la noix de jambon traditionnelle, elle est fabriquée avec de la viande de cochons élevés dans le Massif Central. Elle est préparée de façon traditionnelle conservée uniquement au sel, sans colorant, ni conservateur. Elle est séchée pendant 3 à 4...